Wenn Joanna und Alexander Thews ihr Pizzageschäft betreten, wird zuallererst der Pizzateig zubereitet. "Eine wirklich gute Pizza steht und fällt mit dem Teig" sagt Alexander Thews. "
Im Angebot sind alle traditionellen Sorten. "Wir haben festgestellt, dass die meisten Kunden die altbekannten Belege mögen" sagt Joanna Thews. Aber natürlich bieten wir immer wieder neue Kreationen an, weil sich der Geschmack mit der Zeit auch verändern kann. Jetzt zum Beispiel haben wir die kleinen Pizzabrote im Angebot."
Pizza hat lange Tradition in der Familie von Joanna Thews. "Wir backen schon seit zig Jahren Pizza. Da hängen wir so manche italienische Restaurants ab."
Und wie sieht die Freizeit von den beiden aus? "Wir haben 2 kleine Kinder. Denen widmen wir eigentlich unsere gesamte freie Zeit. Ausflüge mit denen sind immer sehr schön. Gesellschaftsspiele machen auch Spaß. Alexander verliert dann oft. Er sagt, dass macht er absichtlich. Na,ja ..."
Hier sehen Sie, wie Alexander Thews Pizza zubereitet...
Sie finden dieses Geschäft hier (Informationen zu den Veranstaltungen):
März: Heide, Flensburg
April: Itzehoe
Mai: Kappeln
Juni: Albersdorf, Neumünster, Kieler
Juli: Süderbrarup, Flensburger Dampf Rundum (7.-9.7.), Büsumer Kutterregatta (21.-23.7.),
August: Itzehoe, Husum Stadtfest (2.-6.8.), Büsum N-JOY The Beach (26.8.)
September: Flensburg
Oktober: Hanerau Hademarschen, Heide, Rendsburg Kanal Cup (13.-15.10.)
Nov./Dez.: Mölln
Zusätzlich: Büsum jeden Dienstag im Juli und August am Hauptstrand, NDR-Tour jeden Samstag vom 8.7. - 19.8.