Toller Tag
in Schleswig-Holstein

Tönninger Zuckerwaren

Vor über 100 Jahren eröffnete Marie Wiebner in Tönning ihr Geschäft für die leckersten Süßwaren.  Das Geschäft überstand 2 Weltkriege und wird nun von ihrem Enkel Lars Clausen (Bild links) und seinen Söhnen (Bild rechts Lars Clausen jun.) geführt. Und schon die Ururenkelin Betty steht hinter dem Tresen. Wenn Lars Clausen sen. nicht im Geschäft steht, liest er gerne Klassiker, wie zum Beispiel Hemmingway. Sein Sohn ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch.

Bei der Herstellung der Leckereien werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet und auf künstliche Zusätze verzichtet. Zum Beispiel werden die 10 Nusssorten ohne Aromazusätze gebrannt. Die Schokoglasur der zahlreichen Früchte enthält kein Gluten.

Hier sehen Sie, wie Lars Clausen seine leckeren gebrannten Mandeln zubereitet...








Sie finden dieses Geschäft hier (Informationen zu den Veranstaltungen):

März: Heide, Rendsburg, Flensburg

April: Nortorf, Schleswig

Mai: Leck, Marne, Tönning, Niebüll

Juni: Albersdorf, Schwabstedt

Juli: Süderbrarup

August: Brunsbüttel, Tönning

September: Schleswig, Flensburg

Oktober: Leck, Hanerau Hademarschen

Nov./Dez.: Nortorf, Mölln, Husum

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